小锅米线的做法
2024-09-05 08:16:20
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1、主料:米线一包、腌酸菜小半碗、鱼豆腐适量、小白菜适量。
2、辅料:盐少许、生抽小半勺。
3、首先煮一锅沸水,把米线放入煮熟煮软,捞出沥干。
4、热锅冷油,升温后把腌酸菜倒入翻炒,炒出香味。
5、把鱼豆腐切三角块,倒入锅中跟酸菜一起翻炒。
6、翻炒片刻后,撒入点盐和生抽调味,再倒入适量清水开大火煮沸。
7、煮沸后,把洗净的青菜放入,烫熟后放一边。
8、最后把米线放入煮一下,就可盛出食用了。
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