酱黄瓜片怎么腌制又脆又好吃配方
2024-09-05 08:47:06
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1、酱黄瓜配方:黄瓜两根、酱油一勺、水一杯、花椒一勺、八角一勺、砂糖一勺。
2、准备好黄瓜,切条。切好放在碗里,加盐,搅拌均匀后腌制两小时。将黄瓜用屉布挤出水分备用。
3、在锅中放入酱油、水、花椒、八角、砂糖、盐开煮。煮开后关火晾凉,将凉透的料汁倒入腌好的黄瓜上,拌匀,盖上盖子十二小时后即可。
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