菱角怎么吃怎么破开壳
2024-09-05 19:47:13
好评回答
1、嫩菱角很容易剥,老的要难一些。生吃适合吃嫩的,炒菜需要偏老一些。
2、洗净,用清水冲洗干净。可以用刷子稍微刷一下。
3、用刀轻轻的在菱角上面横向开一个小口子,往两边轻轻一掰,扒开之后再轻轻的一挤,就可以取出香甜美味的菱角了。
4、生吃。掰开就可以直接吃,很甜。
5、煮熟的吃。需要偏老一些的,很糯很粉。
6、炒菜。锅中放油,烧至七成热,放入青红椒,随后放入菱角爆炒。
7、菱角烧肉。热锅下油,放姜片葱花炒香,下沥过水的五花肉翻炒至出油。倒入料酒,生抽,老抽,加入糖给五花肉上色。加入开水,小火炖约30分钟。放入菱角,加盐。再小火30分钟左右,大火收汁,起锅装盘。
8、菱角炒鸡丁:油锅烧热,放入葱姜末、红尖椒,煸炒。放入鸡块,翻炒至鸡肉变色。放入黄豆酱翻炒均匀,依次放入芹菜段翻炒,辣椒块翻炒后放入菱角,翻炒匀,调味即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:莲子能和大米一起煮粥吗
- 下一篇:红海蜇头和白海蜇头
猜你喜欢
-
汽车发源地
阅读量:7 -
蜻蜓的别名和特点是什么
阅读量:83 -
碰击布是什么材质
阅读量:86 -
自己煮螺蛳粉可以加哪些菜
阅读量:8 -
颜色种类
阅读量:69 -
过年祭祖的寓意是什么
阅读量:80 -
整张带毛羊皮怎么清洗
阅读量:86 -
水泥熟料是什么东西
阅读量:70 -
桑蚕丝和榨蚕丝有什么区别
阅读量:93 -
榆树的寓意和象征
阅读量:28
猜你喜欢
-
阅读量:53
-
阅读量:6
-
阅读量:44
-
阅读量:68
-
阅读量:45
-
阅读量:56
-
阅读量:20
-
阅读量:54
-
阅读量:89
-
阅读量:34