老干妈炒饭怎样做才特别好吃呢?
2024-09-06 01:21:57
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1、准备用料。米饭、鸡蛋、老干妈辣酱、油。
2、将鸡蛋打好,搅拌均匀。
3、锅中放油待8成热倒入鸡蛋,用小火煎熟。不要过度翻炒。
4、煎熟后盛出备用,之后锅中放少量油,八成热后加入米饭。
5、不断翻炒,将米饭翻炒至均匀的小颗粒,倒入鸡蛋翻炒均匀。加入适量盐。
6、翻炒均匀后加入老干妈。
7、最后翻炒均匀,入味后加入适量鸡精,就可以出锅了。
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