单饼怎么做又软又薄窍门
2024-09-06 03:03:14
好评回答
1、要温水和面,保持面原有的韧性。醒面的时间必须足够长,达到1-2小时。醒面的时间越长,面就越有韧劲。擀面的时候多撒些面粉,这样它就不会粘。当多层单饼放在一起时,必须在单饼的两侧涂上油。以确保它们不会粘一起。
2、单饼,传统面食,厚薄适中,有韧性,有嚼劲,既可单独食用,又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用,是山东,苏北徐州的代表食物。吃时要用双手拤住往嘴里塞,故曰“拤饼“。也正是这烙饼的韧性、大葱的辣味、大酱的芳香,造就了山东人耿直仗义、豁达大度性格特征。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
对角莲的养殖方法
阅读量:60 -
仙鹤来花的养殖方法
阅读量:24 -
reality中文歌词
阅读量:31 -
光明歌词谭艳
阅读量:89 -
爱的路上只有我和你歌词
阅读量:49 -
微光歌词
阅读量:80 -
下雨歌词
阅读量:76 -
南美水仙的养殖方法
阅读量:41 -
小叶玉树的养殖方法
阅读量:59 -
绿萝桩的养殖方法
阅读量:58