鸡蛋打出来是散的还能吃吗
2024-09-06 17:01:51
好评回答
1、具体判断方法是,在发现蛋散黄后应先闻一闻其是否有异味,如果没有异味,经高温烹调后还可食用。在运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂,从而造成散黄现象。这样的鸡蛋营养价值基本不变。
2、鸡蛋在存放的过程中,蛋白稀化后,水分向蛋黄慢慢渗透,蛋黄体积膨胀到撑破蛋黄膜时,也会发生散黄现象。
3、受过精的鸡蛋经过一段时间孵化,蛋黄也会发散。
4、细菌、霉菌通过蛋壳气孔侵入鸡蛋内部,也会造成鸡蛋散黄。
5、前面三种散黄蛋可以食用,由细菌、霉菌引起的散黄蛋则可能带来食品安全风险。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:一朵银耳需要放多少水
- 下一篇:竹筒粽子粘竹筒怎么办
猜你喜欢
-
孕妇喝柠檬水好吗
阅读量:85 -
万国觉醒中国怎么快速升战力
阅读量:47 -
孕妇不能吃皮蛋吗
阅读量:41 -
万国觉醒怎么建炮塔
阅读量:33 -
孕妇能吃酸辣粉
阅读量:67 -
万国觉醒战役40怎么打
阅读量:71 -
孕妇能吃火锅么
阅读量:44 -
孕妇能用电磁炉吗
阅读量:57 -
万国觉醒不想要的英雄怎么处理
阅读量:15 -
孕妇能吃大料吗
阅读量:36
猜你喜欢
-
阅读量:95
-
阅读量:83
-
阅读量:77
-
阅读量:92
-
阅读量:78
-
阅读量:48
-
阅读量:89
-
阅读量:90
-
阅读量:28
-
阅读量:27