泡姜的正宗做法
2024-09-06 20:25:43
好评回答
1、选择姜芽比较细长白嫩的仔姜。
2、用不锈钢汤勺括去外皮,洗干净沥干水份。
3、用刀将姜芽对半切开。
4、加入适量盐拌均。
5、上面用一桶水或其他重物压12一24小时,然后沥干水份。
6、太阳晒2-3小时,然后移到通风处继续晾,不能暴晒哦,如遇高温天气,那就放太阳晒不到的阳台晾一天。
7、这是晒好的样子,不能晒太干,只要姜片表面没有水就行,太干就不嫩,变老了就不好吃了。
8、把晒好的姜装入消毒好的玻璃容器里压实,上面放几粒大蒜。放上冰糖或白糖。
9、将本地醋或白米醋倒入锅中煮开(不能用陈醋)。
10、将煮开的醋倒入装满姜仔的容器中,醋的量要盖过姜。加盖,24小时后即可食用,这样做的泡姜不仅美味而且易于保存,放在阴凉干燥处,可以保存l一2年。取拿泡姜一定要用无水的干净干燥的筷子,以防污染变质。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
成熟男人网名稳重
阅读量:57 -
u盘在电脑上读不出来如何修复
阅读量:26 -
家长如何引导孩子使用手机
阅读量:12 -
上衣用英语怎么说
阅读量:10 -
特点用英语怎么说
阅读量:26 -
新保温杯第一次正确处理方法
阅读量:19 -
秋季适合种什么蔬菜
阅读量:35 -
快的用英语怎么说
阅读量:92 -
草用英语怎么说
阅读量:50 -
崖柏手串的保养方法
阅读量:13
猜你喜欢
-
阅读量:65
-
阅读量:20
-
阅读量:73
-
阅读量:29
-
阅读量:77
-
阅读量:18
-
阅读量:33
-
阅读量:10
-
阅读量:35
-
阅读量:45