梭子蟹怎么炒才好吃
2024-09-07 10:28:31
好评回答
1、食材:梭子蟹300克,姜50克,葱50克,蒜50克,盐10克,生抽10克,糖20克,生粉20克。
2、梭子蟹清洗干净,去除尾部去蟹腮,用毛刷刷干净,由蟹肚中间剖开,再分切成6块;蟹钳用刀背略砸破;姜切丝,葱切段,蒜切片;
3、将切块的蟹两面均匀沾上生粉(使蟹肉细嫩及锁住蟹肉),钳及壳不用沾粉;
4、锅中多放些油烧热后,先放入姜丝蒜片略煸香,再将所有梭子蟹块一同放入锅中;大火爆炒至颜色变红,调入多一些的黄酒;加入适量白糖;
5、加入美极鲜酱油翻炒。
6、可添加少许水使食材湿润,
7、出锅前撒上葱段再翻炒两下即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
千岛湖在哪里
阅读量:71 -
手机版我的世界如何开光影
阅读量:67 -
汽车变速器拆装教学
阅读量:66 -
普陀山在哪里
阅读量:37 -
网上怎么转账
阅读量:24 -
茶卡盐湖在哪里
阅读量:25 -
生信专业前景怎么样
阅读量:11 -
率土之滨攻打6级以上的地用什么阵容好
阅读量:48 -
单韵母有哪些
阅读量:88 -
壶口瀑布在哪
阅读量:46
猜你喜欢
-
阅读量:51
-
阅读量:43
-
阅读量:41
-
阅读量:10
-
阅读量:66
-
阅读量:39
-
阅读量:42
-
阅读量:54
-
阅读量:71
-
阅读量:55