酵素有用吗
2024-09-07 11:05:20
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1、酶的生存条件温和,就算酵素里面含有大量对人体有益的酶,但是当它被我们喝到胃里之后,一遇到胃酸就会被分解掉,另外,即使大部分的酶都属于蛋白质,胃里面还有可以分解蛋白酶的胃蛋白酶,这种酶可以分解掉我们吃下去的酵素,因此吃下去的酵素经过胃之后就只剩下一小部分了,实际上对人体起不到太大的作用。
2、很多商家都称自家酵素中含有脂肪酶,吃了之后可以促进脂肪的代谢,达到减肥的目的。但是脂肪酶是否真的能分解掉体内的脂肪呢?答案是不行。先不说脂肪酶在胃中是否会被全部消化掉,就算是有一小部分留下来,通过胃进入小肠的时候,小肠内的蛋白酶也会将它分解掉。就算酵素内含有的脂肪酶有很多,被人体消化系统分解剩下的脂肪酶充其量也只能分解肠道内的脂肪,之后分解掉的产物又会被人体吸收,最多只能达到帮助人体吸收脂肪的作用,并不可能起到减肥的目的。
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