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红烧洋芋最简单的做法

2024-09-07 11:10:13

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1、主料:土豆500克。,植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。

2、将土豆去皮洗净,斜切成小块;葱切段;姜切片。

3、锅内倒油烧热,加入葱段、姜片炝锅,烹入酱油,加入适量清汤,烧开后放入土豆块。

4、土豆块软熟时,放入精盐、味精,用水淀粉勾芡,出锅即可。

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