微波炉怎么蒸大闸蟹

1、在盛器里放水，把扎好的螃蟹和葱姜同时放进盛器中。微波炉高火一百度，蒸十八分钟，取出后食用。

2、螃蟹放入微波炉中会因为旋转产生断脚等情况，而且微波炉是依靠水分子的震动来加热的，如果加热螃蟹会将螃蟹的水分全部弄干，从而螃蟹变得干硬，难以食用。