东北鱼种类
2024-09-07 16:56:30
好评回答
1、东北鱼有鳜鱼、长春鳊、吉花鱼、哲罗鲑、三角鲂、雅罗鱼、铜罗、拟赤梢鱼等。
2、鳜鱼:产量不大,中国南北均有出产,北方以镜泊湖鳜鱼最有名,其肉呈瓣状,红焖、清炖、煎炸均可。
3、长春鳊:大者1-2斤,小者7-8两,鱼虽不大,但脂肪含量极其丰富,肥而不腻。
4、吉花鱼:呈椭圆形,鳞色银白,最重可达5斤,肉鲜味美,可炖汤、清蒸、红烧、香煎。
5、哲罗鲑:是一种非常珍贵的冷水性淡水鱼,性凶猛,身长1米以上,重达50斤以上。
6、三角鲂:因顶鳍高耸、头尖尾长,从侧面看似三角形而得名,体形大而肉厚,骨刺少、肉质嫩、脂肪含量高。
7、雅罗鱼:别名华子鱼,是黑龙江土著鱼类,经济价值较高,被视为淡水鱼类中的佳品,尤以嫩江上游和松花江支流数量居多。
8、铜罗:属黑龙江中特有的鱼类,体型较小,肉嫩刺酥,酱焖、香酥、炖汤均佳,且只有在当地才能品到。
9、拟赤梢鱼:也叫红尾鱼,是镜泊湖特产,肉瘦少脂肪,肉质银白细嫩,通常制成咸鱼供食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:鼻涕虫是蜗牛脱了壳吗
- 下一篇:哪些鸟的叫声有什么作用
猜你喜欢
-
初中孩子在学校被孤立怎么办
阅读量:7 -
爱妃歌词
阅读量:35 -
坟地栽什么花人财两旺
阅读量:59 -
坟地后栽什么树人财两旺
阅读量:44 -
一箱酒能不能带上大巴车
阅读量:82 -
沉香手串适合什么人佩戴
阅读量:90 -
故宫旅游什么时候人少
阅读量:34 -
翡翠怎么内裂
阅读量:6 -
翡翠成品怎么鉴别
阅读量:34 -
北京什么时候旅游人少
阅读量:45
猜你喜欢
-
阅读量:51
-
阅读量:6
-
阅读量:8
-
阅读量:30
-
阅读量:45
-
阅读量:25
-
阅读量:79
-
阅读量:21
-
阅读量:90
-
阅读量:28