平底锅可以在电磁炉上用吗
2024-09-07 18:14:16
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1、平底锅是否能在电磁炉上用,需根据平底锅材质决定;一般铁质和钢制都可以用在电磁炉上,因为加热过程中产生的加热负载,与电磁炉产生的感应涡流相匹配,能够实现加热;而搪瓷锅再加热过程中容易脱落,食用后容易引发食物中毒的危险,所以不建议用在电磁炉上;另外铝锅因为无法磁化,所以也不能用在电磁炉上。
2、如果购买了平底锅,没有办法在电磁炉上面加热,可以准备一个铁片放在电磁炉上面或者贴在平底锅的锅底,这样操作也是可以加热的。
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