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茴香炒鸡蛋的做法

2024-09-09 05:51:08

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1、小茴香1把、鸡蛋2个、盐适量、玉米油适量。

2、做法:把茴香摘去黄叶清洗干净。将茴香连根切成碎末备用。准备好鸡蛋。将鸡蛋磕入碗中,加入适量的盐打散成蛋液。锅中加油烧热。

3、先下茴香炒至变色段生。将蛋液浇在茴香上面。锅中转小火轻轻晃动锅子,使蛋液均匀的包裹住茴香。等蛋液凝固后轻轻的翻面再煎一下,用锅铲将茴香鸡蛋分成块就可以了!

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