如何制作好吃的毛豆蒸肉丸
2024-09-09 05:55:19
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1、肉末约500克,毛豆约300克,鸡蛋1个,十三香适量,白胡椒粉适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,盐适量,鸡精适量,淀粉适量。
2、将肉末放入碗中,加入市里的葱姜末,鸡蛋,十三香,白胡椒粉,料酒,生抽,蚝油,盐,鸡精,淀粉。
3、将肉馅搅打上劲后放置腌制十分钟左右,吧毛豆洗净后放入耐高温的容器中,再放入适量的清水,加入盐,鸡精和胡椒粉。
4、接着将腌制好的肉馅攥成小丸子放入毛豆碗中,再放入适量的猪油或者食用油,用保鲜膜封好,牙签在上面戳上小孔。
5、接着将其放上锅上汽蒸二十分钟左右,取出撒上适量的葱花,即可开吃。
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