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黄瓜香肠炒鸡蛋简单做法

2024-09-09 06:29:09

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1、食材:黄瓜1根,鸡蛋3个,玉米肠1根,花生油 40克,葱2克,盐3克。

2、准备黄瓜、鸡蛋、玉米肠。

3、将黄瓜和玉米肠切成片,葱也切成小片。

4、先在鸡蛋中加入适量的盐,然后搅散,这样便于入味。

5、锅中放入花生油,烧热后,放入鸡蛋液,用铲子搅成碎块,然后盛入盘中。

6、锅中再放入适量的花生油,然后放入葱花炝锅。

7、将黄瓜片全部放入锅中翻炒均匀。

8、在锅中加入适量的盐,找一下口。

9、黄瓜炒均匀后,加入鸡蛋碎块一起炒。这时不用加盐,因为鸡蛋中有盐了。

10、再将玉米肠倒入锅中,也不用加盐。

11、将三种食材翻炒均匀,就可以出锅了。

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