菠菜蛤蜊鲜汤面的做法
2024-09-09 06:35:48
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1、主料:面条(生)200克、蛤蜊80克、菠菜200克、高汤20毫升、木耳(水发)10克 、盐3克、葱花儿少许。
2、菠菜洗净,焯水,沥净水份,切段。
3、胡萝卜切丝,水发木耳切丝;剖出新鲜的蛤蜊肉。
4、高汤加水,煮沸后加入胡萝卜丝,下面条煮熟。
5、面条九成熟后,下菠菜打散。
6、倒入蛤蜊肉,搅拌到汤中,十几秒后关火就可以了。
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