炖鸡汤可以放墨鱼吗
2024-09-09 21:10:27
好评回答
1、可以,没有冲突。墨鱼和鸡,香菇等等可以加在一起炖的,物种比较远,营养价值能起一个互补作用。只要不是太油腻,一般都可以适量吃,对身体健康有利。
2、用料:土鸡半只、大墨鱼干两片、生姜1个、花椒2颗、小冰糖4粒、料酒少许 。
3、用牙刷将墨鱼干仔细刷干净;将墨鱼干用水泡一晚上。泡后水会发黄;姜切片。墨鱼去骨切大片 鸡洗净斩小块 放入冰糖花椒料酒等辅料;泡墨鱼的水;将泡墨鱼的水倒入食材。加少许水;放入隔水炖盅;隔水炖三个半小时,如果是用火煲则是大火烧开后小火煲3个半小时;起锅。
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