花仙鱼的做法
2024-09-09 21:50:20
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1、准备材料:花仙鱼一条、生姜 100g、葱100g、豆瓣酱适量。
2、锅中加满水,把生姜切成片放入锅中,等到水煮开以后,把葱切成段,拿一个能放下花仙鱼的蒸笼,把切好的蒜均匀的洒在蒸笼里,把处理好的鱼放入笼屉里,把锅盖盖住蒸上三十分钟。
3、找一个空碗,倒入适量的豆瓣酱(按照自己的喜好就可以),加入一些耗油增加味道,均匀的撒到蒸好的鱼上,就可以吃了。
4、用这样的做法做出来的鱼会非常的鲜美,而且没有腥味,所以说直接沾上一些豆瓣酱就可以吃了,如果不喜欢豆瓣酱,也可以选择其他的酱料。
5、在处理鱼的时候要小心一些,不要划破苦胆,要不然会影响味道。
6、葱姜一定不能少,要不除不掉腥味。
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