绿豆雪糕的做法

1、原料：绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g。

2、绿豆用清水淘洗干净。

3、干净的绿豆放入电饭煲，注入清水。

4、电饭煲选择煮汤档，按下加热键。

5、煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，用汤勺搅匀。

6、继续煮至汤汁浓稠。

7、晾凉后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。