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罐头做法

2024-09-11 00:15:18

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1、主料:黄桃1000g、辅料:冰糖150g。

2、黄桃用餐洗净或碱面洗净。用小刀削掉外皮。用刀把黄桃剖开成小块。挖掉桃核。用小刀挖掉中间靠近桃核部分的果肉,可去除苦涩味。

3、把黄桃块放入煮锅,放入冰糖,倒入没过桃块的清水。开大火煮开后改小火煮20分钟。煮至桃肉微软,颜色微透明。煮好的桃肉放凉后装入干净容器,入冰箱冷藏。

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