砂锅煲仔饭的家常做法
2024-09-11 00:22:50
好评回答
1、准备250克剩米饭,40g广式腊肠一根切片,一个150g的土豆去皮切薄片,三根小油菜,一个鸡蛋。
2、锅中水开,加适量的盐和几滴食用油,下入油菜焯水、捞出过冷水。
3、不粘锅放少许油,把土豆片均匀铺开,煎至两面金黄。
4、不想摄入过多油脂的,可将土豆片上的油用厨房纸吸出。
5、蚝油15克,无盐生抽10克,番茄沙司18克,加入15克的冷开水搅拌均匀。
6、砂锅下面涂一层香油,小火慢慢将砂锅烧热、离火。
7、剩米饭放微波炉加热,将米饭均匀的铺在砂锅下、按平。
8、将处理好的广式腊肠和煎好的土豆片均匀的摆在砂锅里。砂锅回放在炉火上,小火加热三分钟。如没掌握炉火大小,可以用勺子在砂锅中间位置挖一下,根据底部的米的状态灵活掌握时间。
9、另取不粘锅煎一个水波蛋,蛋白刚刚凝固最好。
10、将料汁沿土豆片边浇入,盖盖略焖30秒后关火,煎蛋摆入锅中,放入焯水油菜。
11、上桌,趁热将蛋拌均。不要担心蛋不熟,锅子很烫的,要小心防烫伤。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:死面卷子的做法
- 下一篇:怎么关掉爱奇艺自动续费
猜你喜欢
-
巴西龟可以干养吗
阅读量:78 -
中国的名山大川
阅读量:50 -
天冷了关心短信
阅读量:61 -
蚜虫的天敌
阅读量:86 -
佛珠材质
阅读量:93 -
四大火炉城市
阅读量:8 -
为什么初七十七二十七吃面条
阅读量:76 -
蜂蜜哪个好
阅读量:94 -
初冬钓鱼技巧
阅读量:68 -
电动车突然断电了仪表没显示了
阅读量:93
猜你喜欢
-
阅读量:95
-
阅读量:11
-
阅读量:66
-
阅读量:25
-
阅读量:52
-
阅读量:70
-
阅读量:10
-
阅读量:55
-
阅读量:35
-
阅读量:65