秘制烧红烧肉的做法
2024-09-11 01:24:32
好评回答
1、主料:五花肉1块。调料:食盐少许、姜2片、八角2粒、桂皮1块、水少许、陈皮1块、香叶2片、大葱2段。
2、把肉洗净后放入锅中,倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉,把放凉后的猪肉切成小块。
3、炒锅内倒入适量油烧热,放入猪肉翻炒5分钟,把油炒出来后盛出。
4、把锅洗干净后放入2汤匙清水,水开后倒入白糖,当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下,然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟。
5、把肉倒入砂锅(也可使用炒肉的铁锅),放入大葱、生姜、八角、陈皮、桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里,调入少许盐,盖上锅盖小火焖1个小时即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
千里之行的下一句
阅读量:53 -
感恩节语录经典短句
阅读量:50 -
好记又有个性的微信号
阅读量:77 -
幼儿简短故事
阅读量:45 -
冰冻三尺非一日之寒下一句
阅读量:6 -
盲人摸象猜一成语
阅读量:47 -
青出于蓝而胜于蓝下一句
阅读量:38 -
路遥知马力的上一句
阅读量:60 -
卡夫卡语录
阅读量:22 -
如何易水上下一句
阅读量:87
猜你喜欢
-
阅读量:34
-
阅读量:50
-
阅读量:22
-
阅读量:67
-
阅读量:49
-
阅读量:9
-
阅读量:19
-
阅读量:11
-
阅读量:16
-
阅读量:14