煎馄饨的做法

1、主料：馄饨250g。

2、辅料：调和油适量、水适量。

3、准备好包好的馄饨，放阴凉处防止粘连。

4、锅里放水烧开，将馄饨倒入锅内大火烧开换文火慢烧3-5分钟，不要烧的太烂。

5、馄饨飘浮在水面上后捞起用冷水冲一下，沥干水分将其晾干。

6、煎锅放油烧至7成热。

7、将晾干的馄饨放入锅内文火慢煎。

8、煎至金黄色后将馄饨翻身继续煎，将馄饨煎至两面金黄色。

9、煎好的馄饨沥干油装盘即可。