如何炒木耳不爆
2024-09-11 20:56:37
好评回答
1、防止木耳爆锅,木耳一定要完全泡发,而且撕成的块要小一点。块大或泡发的不够,在炒制的时候容易爆锅。
2、在炒制木耳前可以把木耳焯一下水,焯过水的木耳容易成熟,同时,也就缩短了在锅中炒制的时间,这样可以减少爆锅的发生。
3、木耳在炒制前一定要沥干水分,水在遇到热油时是会爆的,所以这一步也是非常重要的。
4、在炒制木耳时可以往锅中淋入少量的水,水量不要太多,太多会影响整道菜的口感。一般十几毫升就可以了,这样也能减少木耳爆锅的情况。
5、在炒制木耳时可以先放盐在放木耳,这样也能大大的减少木耳爆锅的情况。
6、黑木耳含蛋白质,脂肪,多糖和胡萝卜素等,营养丰富,被誉为“菌种之冠”。木耳能保证消化系统将无法消化的异物溶解,能有效预防缺铁性贫血,血栓,动脉硬化和冠心病,还具有防癌作用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:背书静不下心怎么办
- 下一篇:七月七来乞巧什么意思
猜你喜欢
-
家里养花不开花怎么办
阅读量:17 -
家里养花总有腻虫怎么回事
阅读量:46 -
家里养花有飞蛾怎么办
阅读量:55 -
养花家里会有小黑飞虫怎么消灭
阅读量:45 -
观赏鱼怎么养水
阅读量:16 -
家里养花草怎么除菌
阅读量:33 -
家里养花泥土怎么弄
阅读量:64 -
家里种菜养花怎么养
阅读量:22 -
养鱼鱼缸水怎么养
阅读量:30 -
家里养狗味道大怎么办
阅读量:31
猜你喜欢
-
阅读量:91
-
阅读量:84
-
阅读量:37
-
阅读量:79
-
阅读量:83
-
阅读量:96
-
阅读量:36
-
阅读量:34
-
阅读量:21
-
阅读量:29