红茶戚风蛋糕的做法
2024-09-12 03:15:40
好评回答
1、用料:蛋黄2个,玉米油20克,红茶粉4克,沸水35克,低筋面粉37克,蛋清2个,细砂糖30克。
2、将红茶包拆开,倒出茶末。
3、加入沸水,盖上盖子,焖泡至茶水变至温热。
4、蛋黄和油倒入碗中,搅打均匀。
5、连茶汤带茶末一起倒入蛋黄中,拌匀。
6、筛入面粉。
7、拌成均匀面糊,备用。
8、蛋白搅打成粗泡,分三次加糖打发。
9、成带小弯勾的湿性发泡。
10、取三分之一蛋白到蛋黄糊中,拌匀。
11、倒回剩下的蛋白中。
12、翻拌均匀。
13、倒入6寸活底圆模,磕出大泡,震平表面。
14、放入烤箱,中层,上下火150度,烤约30分钟左右。
15、出炉后立即倒扣,晾凉。
16、彻底冷却后翻面。
17、脱模。
18、切块食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
猪油保存方法和注意事项
阅读量:89 -
水煮黄瓜多久才熟透
阅读量:66 -
家用制氧机的选择方法
阅读量:51 -
旌德县人民政府属于哪个社区
阅读量:84 -
表兄妹为什么是四分之一血缘
阅读量:72 -
邮箱号是指什么
阅读量:30 -
两岁半孩子脾气暴躁易怒怎么办
阅读量:33 -
孩子早恋家长该怎么说怎么沟通
阅读量:95 -
白术保存方法和注意事项
阅读量:50 -
15岁叛逆期特别厉害怎么办
阅读量:95
猜你喜欢
-
阅读量:74
-
阅读量:11
-
阅读量:8
-
阅读量:60
-
阅读量:35
-
阅读量:18
-
阅读量:89
-
阅读量:33
-
阅读量:49
-
阅读量:96