楼顶豆角的储存方法
2024-09-12 17:57:21
好评回答
1、焯水保存
首先我们将豆角摘一下,头尾去掉,清洗干净,然后切成5-6cm左右的小段,然后盛入筐中备用;其次我们在锅中加入适量的清水,大火烧开,然后加入一勺盐,放入切好的豆角焯水大约两分钟左右,然后捞出放在凉水中过一遍凉,这样保持口感脆爽;然后捞出放在筐中控干水分。
最后我们将控干水分的豆角分开放入袋子中,每一个袋子中放每次食用的量,然后挤干袋子中的空气,放在冰箱里面冷冻保存,这样吃的时候每次取一袋即可,这样也不会每次都全部解冻再继续冷冻影响口感。
而且这样处理豆角时焯水时间不宜过长,否则会破坏豆角的纤维组织,非常难以保存,所以建议焯水两分钟左右。这样保存的豆角颜色翠绿不变色,而且吃起来口感也非常的脆爽。
2、晒干
夏天老妈经常晒各种各样的菜,存放起来到冬天吃。同样的这个豆角也可以晒干保存,但是不能直接晒干,直接晒干就不能吃了,那晒干这种方法也适合豆角。
我们将豆角摘一下,去头去尾,然后将坏的部分摘一下,然后清洗干净,锅中烧水,上汽之后放入豆角,然后大火蒸10分钟左右,将豆角蒸熟。最后将豆角晒干。这样处理好的豆角可以存放很长时间,冬天做炒菜或者是包包子都非常的鲜香又美味。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
百望山旅游攻略
阅读量:53 -
奇迹mm怎么连击
阅读量:45 -
赤玉土保存方法
阅读量:8 -
陌上人如玉什么意思
阅读量:73 -
野生兔牙保存方法
阅读量:45 -
古董胶皮娃娃保存方法
阅读量:83 -
成熟的烤肠怎么炸才好吃
阅读量:19 -
面如冠玉是什么意思
阅读量:42 -
金枝玉叶是什么意思
阅读量:69 -
榆钱树怎么种
阅读量:12
猜你喜欢
-
阅读量:37
-
阅读量:81
-
阅读量:6
-
阅读量:39
-
阅读量:71
-
阅读量:78
-
阅读量:7
-
阅读量:40
-
阅读量:77
-
阅读量:41