手擀面条的做法
2024-09-13 01:39:39
好评回答
1、准备材料:面粉200g、鸡蛋1个、食盐适量。
2、面粉中加入适量盐和一个鸡蛋。
3、用清水和成面团,面团要比饺子面硬些,盖盖饧10分钟。
4、将饧好的面揉光滑,用擀面杖擀薄。
5、面皮上均匀撒些干面粉,擀面杖放在面皮的一端卷起擀面。
6、继续擀,再打开,撒干面粉从另一端卷起再擀,就这样重复数次直至面皮擀到1毫米左右。
7、面擀到合适的厚度,撒些干面粉。
8、一层一层的折叠起来。
9、用刀切成自己喜欢的宽度。
10、用手将切好的面条抖开。
11、平铺在案板上。
12、锅中放水烧开。
13、放入面条煮熟,捞出装入碗内即可放入调料即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:32
-
阅读量:54
-
阅读量:53
-
阅读量:28
-
阅读量:38
-
阅读量:44
-
阅读量:56
-
阅读量:20
-
阅读量:31
-
阅读量:54