红烧白萝卜的做法
2024-09-13 02:02:27
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1、鸡粉适量,白萝卜600g,干香菇2个,老抽适量,生抽适量,胡椒粉适量,辣椒碎适量,蒜适量,糖适量,香菜适量。
2、白萝卜去皮切滚刀块儿、干香菇泡发、红辣椒切碎、香菜切碎、蒜切片。
3、热锅温油,放入蒜片、红辣椒碎爆香锅。
4、倒入萝卜块翻炒1分钟。
5、加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、鸡粉适量,翻炒一下。
6、加入猪骨汤至盖过萝卜,盖盖儿大火烧开后转小火至萝卜变软且收汁。出锅。
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