湿玉米储存方法和技巧
2024-09-13 06:26:23
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1、储存玉米,外皮一定不能全部剥掉,留个两三层都可以,尽量不要把玉米粒露出来。露在外面的玉米须剪掉,里面的留着,这样可以锁住玉米的水分,让玉米更加的新鲜。
2、处理完之后,我们在盆里加两勺盐,加入适量的轻松把盐搅拌均匀,把玉米放进来,浸泡15分钟,去一下表面的残留还可以杀菌,然后冲洗干净。
3、然后我们把玉米放进蒸锅里面,上汽后蒸十分钟,玉米蒸熟之后,夹出来放凉,用保鲜膜单独包好,记得要彻底放凉,不然玉米突然遇冷就会塌陷不饱满。
4、吃的时候直接蒸熟或者炖排骨都可以,可以保存玉米90%的风味,甜玉米/水果玉米/糯玉米都适合,全部放冰箱冷冻保存一年也不会坏。
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