小咸鱼干怎么烧好吃法
2024-09-13 09:12:40
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1、小咸干鱼可以油炸后直接食用,酥脆咸香,连刺和骨头都酥了,很好吃。
2、青椒炒小咸鱼,咸鱼洗净后沥干水分,青椒切丝,葱姜切丝,热锅倒油,放入葱姜煸出香味,倒入洗干净的小咸鱼中火翻炒,加料酒、生抽翻炒均匀,再倒入青椒翻炒,加点水盖锅盖焖半分钟,根据咸鱼咸淡程度撒点盐和白糖,收汁起锅。
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