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山药炖猪蹄的做法

2024-09-13 10:41:31

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1、主料:山药(100克)、猪蹄(250克)。

2、辅料:花生仁(生)(30克)、调料盐(2克)。

3、将山药洗净,去皮切块。

4、猪蹄洗净,切块,入沸水中焯一下,捞出。

5、将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中,加精盐及适量水,中火炖至猪蹄烂熟即成。

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