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吃秋葵的注意事项及做法

2024-09-13 11:08:23

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1、炒秋葵别加水:秋葵可以生吃,如果要炒秋葵最好是不加水,或加一点点就好,大火爆炒变色即可,生一点比炒软了好,炒的时间太会让营养流失。

2、胃肠虚寒者少吃:秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、经常会腹泻的人不要多吃。

3、注意保存:秋葵最好用白纸抱好,在放到冰箱里储存,常温下存放容易变黑变干。

4、粘液不能去:秋葵切段炒的时候,会有粘液分泌,而这些粘液正是营养所在。

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