猪肉臊子的做法
2024-09-13 15:33:15
好评回答
1、准备用料。肥瘦肉、八角、桂皮、香叶、花椒、草果、小茴香、白豆蔻、葱、姜、生抽、老抽、盐、醋。
2、把肉洗干净控掉水分。
3、将所有肥瘦肉分开。
4、将肉全部切成1厘米见方的小块。
5、把肥肉先全部放到锅里熬油。
6、熬油的时候全程小火,不时搅拌防止粘锅。
7、等到肉发黄收缩,油清亮就熬好了。
8、倒入瘦肉继续翻炒。放入大料包。
9、加入瘦肉后油会变浑浊,此时油锅不会在乱炸,开成大火继续翻炒。
10、直至油再次变得清亮。
11、倒入一半的醋,熬煮10分钟去腥。
12、接着加入生抽增鲜,老抽上色,把剩余的醋也倒入。
13、将调料搅拌均匀。
14、加入葱段和姜末,盖上盖子中火煮至肉熟。
15、最后加入适量盐,再煮15分钟即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
爆竹声中一岁除火药被发明前人们怎么放爆竹
阅读量:34 -
简短的唯美句子
阅读量:78 -
车的最大功率是什么意思
阅读量:30 -
此夜曲中闻折柳何人不起故园情的意思
阅读量:69 -
车上的eps是什么意思
阅读量:27 -
此处无声胜有声的意思
阅读量:71 -
什么时间贴对联
阅读量:57 -
生活不如意的说说短
阅读量:45 -
海带怎么煮
阅读量:80 -
掉的牙齿怎么处理
阅读量:37
猜你喜欢
-
阅读量:38
-
阅读量:43
-
阅读量:85
-
阅读量:22
-
阅读量:92
-
阅读量:33
-
阅读量:58
-
阅读量:28
-
阅读量:19
-
阅读量:88