青椒酱的做法与储存方法
2024-09-13 15:35:02
好评回答
1、青辣椒一堆,姜适量、蒜适量、花椒适量,食用油适量、酱油适量、盐适量,白酒适量、白醋适量。
2、青辣椒去蒂后用清水洗干净,拿大一点的盆或器皿且带有过滤网的装好,水分基本干透后,把青辣椒用刀剁碎后放入适量的盐淹至20分钟。然后把姜和蒜也清洗干净,待用。
3、锅中倒入适量的食用油,待有烟冒出时将花椒、姜和蒜放进锅里用中火炸5秒钟,然后加入少量的盐和酱油用小火焖3秒钟就可以把火关掉,捞出待用。
4、将适量的白酒、白醋倒入淹好的青辣椒里,用筷子搅拌均匀,再把煎好的花椒、姜、蒜倒入青辣椒里,即可装瓶,密封保存几天就可以食用了。
5、辣椒酱可以在储存在冰箱的冷藏室,不要放在冷冻室,会影响辣椒酱的口感和味道。辣椒酱一旦开口,就需要放在冷藏室里面储存,以防在常温下影响质量,变质。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
嫩姜泡醋做法
阅读量:90 -
华为手机电话录音在哪里找
阅读量:41 -
怎么才能丰胸
阅读量:76 -
羊肉炒芹菜的家常做法
阅读量:10 -
打呼噜声越大代表睡眠质量越好吗
阅读量:80 -
女人坚持喝牛奶的好处
阅读量:27 -
烤茄子蒜蓉酱的做法
阅读量:85 -
积极向上的工作格言
阅读量:8 -
幼儿园教师爱心格言
阅读量:56 -
吉他弹唱好听的歌
阅读量:53