当前位置:首页 >知识达人 > 正文

清蒸河蟹的做法

2024-09-13 17:31:38

好评回答

1、工具/原料:活河蟹、姜、醋。

2、活河蟹放入清水中,扣上盖子浸泡20分钟,然后反复用清水冲净。

3、蒸锅中倒入清水,将螃蟹倒入蒸笼中,最好肚子朝上,以免在蒸制时,蟹黄流出,马上盖上盖子。

4、大火将水煮开后,继续蒸8分钟即可。

5、在处理螃蟹前,先把姜去皮切成细末,放入容器中,然后倒入醋,浸泡15分钟后,再用来蘸食螃蟹,味道更好。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐