五彩蔬菜馒头的做法
2024-09-13 17:55:07
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1、蔬菜打汁时,少加水,然后和成较硬的面团即可,下面介绍做法:准备材料:面粉1000克、菠菜200克、紫甘蓝120克、南瓜400克、温水少许。
2、南瓜切小块蒸熟。
3、紫甘蓝一小块,菠菜焯水去除草酸。
4、菠菜打成泥,放入少许加了酵母的温水,水不要多,否则蒸出来馒头颜色不好看。
5、同样的用加发酵粉的温水打紫甘蓝泥。
6、南瓜也加了发酵粉的温水打泥。
7、加面粉揉成比较硬点的面团,面粉的量,以揉面团比较硬的量加三个大概用量在2斤多。
8、大概两个小时,发酵完成。
9、用模具做出形状,根据喜好点缀。
10、蒸熟即可,完成。
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