可乐鸡蛋拌面的做法
2024-09-13 19:34:03
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1、食材:可乐1瓶、方便面(也可以其他面条)1包、鸡蛋1个、胡椒粉3分之一勺。
2、鸡蛋冷水下锅,盖好盖子,中火煮到水开,然后转小火再等4~5分钟。煮好起锅,用凉水泡一会,去壳备用。
3、锅里倒入可乐,可乐的量大概就一包方便面250ml左右。加可乐的同时把刚刚去壳的鸡蛋也放进去,然后把可乐煮开。
4、可乐开的时候放入方便面,这时要注意一下鸡蛋,鸡蛋要翻一下,让鸡蛋上色均匀。
5、面软了的时候,就调到小火,慢慢搅拌面条,让可乐慢慢收汁(喜欢干一点就煮久一点,汁的量可以直接控制)。最后加一点点胡椒粉让面香一点。
6、最后鸡蛋对半切开。
7、好吃的可乐鸡蛋拌面就完成了。
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