八个月宝宝蒸蛋的做法
2024-09-14 05:45:15
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1、食材:杏鲍菇、草菇、香菇、金针菇、平菇适量,鸡蛋一只,葱花少许。
2、做法:将杏鲍菇洗干净,切成小丁状。将草菇和香菇洗干净,切片。将金针菇洗干净,切掉尾部,掰散。平菇洗干净烧开一锅水,将所有的菇类放入水中焯烫熟。将焯烫熟的杂菇捞出,沥干水分。将鸡蛋磕入碗中,打散,以水:蛋液=1:2的分量加入水,调入盐拌匀。将蛋液放入蒸锅中蒸熟。取出蛋羹,放上杂菇和洗好切成末的葱花,在略蒸一下即可。
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