红烧土豆胡萝卜的做法
2024-09-14 10:03:20
好评回答
1、土豆和胡萝卜洗净去皮切滚刀块。五花肉切2*3cm左右的丁。蒜薹洗净切碎丁。
2、蒜头和姜切末,准备冰糖、炖肉香料。
3、锅中烧开适量清水,将五花肉放入开水中煮变色,捞出洗净沥干待用。
4、锅烧热,不放油,放入煮好的五花肉块,翻炒至表面微微变色出油,将多余的油倒出,盛出五花肉待用。
5、锅洗净,放入1汤匙(15ml)的油,放入冰糖煮化,待冰糖液颜色变深时,倒入炒过的五花肉块,翻炒。
6、等五花肉基本上色后加入料酒、生抽、老抽炒匀.加入开水,没过红烧肉,烧开,)放入八角(大料)、桂皮。
7、加盖转小火,保持水面微开,炖煮半个小时左右,中间注意观察,不要把水烧干了。 当肉烧软,放入土豆胡萝卜,加盐调味,10分钟后转大火烧,当肉汤收浓变粘稠时。
8、出锅前将蒜薹粒放入锅中,翻炒均匀即可食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
对宝贝的祝福语
阅读量:42 -
搞笑的祝福语
阅读量:21 -
对小朋友的简短祝福语
阅读量:29 -
对退休长辈的祝福语
阅读量:55 -
比比东的魂骨有什么
阅读量:5 -
苹果手机能用北斗卫星导航系统吗
阅读量:57 -
你莫走是新歌吗
阅读量:60 -
公司的祝福语
阅读量:66 -
祝福公司的祝福语
阅读量:54 -
夏季如何扎丸子头
阅读量:21
猜你喜欢
-
阅读量:25
-
阅读量:55
-
阅读量:17
-
阅读量:90
-
阅读量:19
-
阅读量:17
-
阅读量:56
-
阅读量:33
-
阅读量:58
-
阅读量:17