糖火烧的做法
2024-09-14 17:24:04
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1、准备材料:面粉500克、酵母粉5克、温水350ML、红糖500克、芝麻酱500克。
2、面粉+酵母粉,倒入温水和成面团,饧30分钟。
3、擀细红糖中的硬块,与麻酱一起拌匀。
4、将面团擀成长方形,均匀涂上麻酱红糖,卷起。
5、卷好的卷略压扁,从两边向中间折叠。
6、擀成长方形薄片,一切两半。
7、取切好的一片,从两边4/1处向中间折叠两次,再擀成片,卷成卷。
8、揪成一个个小剂,两边收口向下捏紧成圆形。
9、稍压扁,烤箱预热180度烤约25分钟。
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