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咸鸭子怎么烧才好吃

2024-09-14 17:26:57

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1、用料:咸鸭1只、姜6片、老抽2勺、生抽2勺、大蒜6瓣、料酒适量、白糖适量。

2、油烧热,加入蒜末姜末豆瓣酱爆香。

3、把咸鸭倒入锅内,翻炒出香味。

4、加入料酒、老抽、生抽、白糖、炒至上色入味。

5、倒入开水没过咸鸭肉。

6、大火煮38分钟,收干汤汁即可。

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