秋葵的制作方法怎么做好吃
2024-09-14 20:10:56
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1、秋葵250克,蒜3瓣,盐适量,鸡精0.5小勺,白糖1小勺,食用油80毫升。
2、蒜去皮,切细,剁碎。
3、秋葵洗净,洗净后可以放入淡盐水中泡10分钟,更干净,去蒂,切成1厘米左右长的段。
4、锅中加入食用油,油热后放入蒜炒下、再放入秋葵一起翻炒,炒1分钟,秋葵的粘液就出来了,这时有些粘锅。
5、加入1汤勺水,继续翻炒,大约再炒2分钟左右,水就炒干了,这时秋葵也熟了,关火。
6、撒入白糖、盐、鸡精,和匀,装盘。美味佳肴可以品尝了。
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