南瓜花饺怎么做
2024-09-14 20:12:02
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1、食材:南瓜300g、中筋面粉200g、葱1根、酱油1勺、盐3g。
2、猪肉搅成末。
3、葱切末。
4、葱和猪肉搅拌在一起,加一点点盐和酱油略腌一会。
5、南瓜去皮切小块。
6、放锅里大火隔水蒸10分钟左右。
7、将蒸好的南瓜用勺子压成泥。
8、压好后,倒入一部分面粉里搅拌好后揉成南瓜面团,另一部分面粉加水揉成白面团。
9、南瓜面团和白面团充分柔匀揉透,揉成光滑的面团。
10、揉好的面团搓成长条,切成均匀的小块。
11、擀成面皮。
12、其中一面撒上一些面粉。
13、折起周围的5个边,要均匀的大小。
14、反过来,放上适量的肉馅。
15、将5个角往中间慢慢折起,如果不够粘,可以抹一点点水。
16、折好后,把5个边角都慢慢拉起来。
17、包好后,放锅里,大火隔水蒸10-15分钟。
18、南瓜花饺怎么做出锅装盘。
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