蒸蛋水和蛋的比例
2024-09-15 00:28:53
好评回答
1、蒸蛋水和蛋的比例为2:1,蒸蛋需要15分钟左右,蒸鸡蛋羹最好温水下锅,这样蒸出来的鸡蛋羹香软滑嫩,像布丁一样,营养价值也很高。
2、如果冷水下锅蒸出来的鸡蛋羹表面很容易有很多孔,像蜂窝煤一样,卖相不好,口感也不佳。如果是热开水下锅,开水会将蛋液烫热,再继续蒸,会使鸡蛋营养受损,甚至蒸不出蛋羹。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:粽叶是冷水煮还是开水煮
- 下一篇:北京特产有哪些土特产
猜你喜欢
-
剑与远征演武阵容
阅读量:42 -
剑与远征羊头是啥
阅读量:44 -
热传递的三种方式
阅读量:9 -
暗黑3远古装备怎么出
阅读量:40 -
孙悟空怎么出装
阅读量:38 -
吃蛇肉最忌讳什么
阅读量:9 -
葛根忌讳什么
阅读量:83 -
蒸完脸后的护肤步骤
阅读量:82 -
吃东西耳朵疼怎么回事
阅读量:48 -
蒸脸器堵了怎么办
阅读量:41