怎么做杏干
2024-09-15 04:13:44
好评回答
1、准备材料:新鲜黄杏500克,细砂糖180克。
2、新鲜的黄杏清洗干净,沥干水分。
3、把杏子中间用刀划一圈,分成两半,去掉杏核。如果杏子较大,就分成四半,美观度差点。
4、把所有的杏子去核后,和细砂糖拌匀,进行腌渍。
5、使细砂糖均匀地包裹住杏肉,加盖密封,放入冰箱腌渍6小时。
6、腌渍好的杏肉出了好多糖水。
7、把杏肉和腌渍出来的糖水,一起倒入汤锅,开中小火加热,糖水要没过杏肉,如果糖水不够可以加少许纯进水,注意不要加多了。加热的时候不时搅拌下,防止糊底,煮至沸腾后,再煮30秒关火、煮好的杏肉泡在糖水中,冷藏24小时。
8、把杏肉捞出来,用漏网沥干水分。把杏肉一层层铺在烤网上,放入果干机,设置温度80度,烘烤12小时,我用果干机,一次烤四层,蒸好一炉。如果用烤箱,温度和时间一致,每次烤一层,如果是风炉烤箱,可以放多层,同时烘烤。
9、12小时候,果干机停止工作,取出烘干后的杏干。
10、放入盖子上放凉。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
仓埠在哪里
阅读量:37 -
布丁的做法微波炉
阅读量:74 -
碰碰香水培方法
阅读量:89 -
微波炉地瓜的做法
阅读量:58 -
阳台可以种生姜吗
阅读量:73 -
阳台种金针菇盆栽
阅读量:60 -
微波炉琥珀桃仁的做法
阅读量:48 -
布丁微波炉做法
阅读量:5 -
菠萝水培泡根方法
阅读量:67 -
碗莲的种植方法水培教程
阅读量:51
猜你喜欢
-
阅读量:88
-
阅读量:66
-
阅读量:63
-
阅读量:61
-
阅读量:11
-
阅读量:69
-
阅读量:24
-
阅读量:10
-
阅读量:77
-
阅读量:53