浆水面怎么做好吃
2024-09-15 11:35:58
好评回答
1、食材:浆水一袋、面条500克、香菜少许、干辣椒少许、葱少许、姜少许。
2、我们先做好准备工作,呛一碗好吃的浆水。不管是买回来的,还是自己做的,没有烧开的是生浆水,这样直接喝口感欠佳,对于肠胃弱的人来说还容易吃坏肚子,当我们将浆水烧开,这两个问题就都解决了。
3、准备葱、姜、香菜都切成末,干辣椒切成段。
4、锅里倒入少量的清油,烧热放入花椒粒炒香,当花椒变了颜色时,捞出,倒入葱、姜爆香,炒出香味即可。
5、这里我们将准备好的浆水倒入已爆香的锅中,等待水开。(这时我们可以将下面的锅中坐上水,烧开)如果浆水过于酸,我们可以加入少量的清水,减淡它的酸味。这时我们静待水开,然后倒入适量的盐进行调味即可。然后装入盆中放凉。
6、这时,提前烧好的下面水也快开了,我们只需将新鲜的面条煮熟就好了。一般常做细面条,这里也可根据自己的口味下入宽的、韭叶之类的。煮熟之后,将面条放入凉开水中过水,这样面条筋道,凉爽,还不粘连。
7、这时,在呛好的浆水中撒入香菜末,倒点香油,进行最后的调味,这样浆水便可食用了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
榴莲可以晒太阳催熟吗
阅读量:77 -
冷冻过的螃蟹要蒸多久
阅读量:7 -
雪媚娘的皮蒸太久会怎样样
阅读量:9 -
带鱼怎么做才好吃又简单
阅读量:28 -
蒸馒头二次发酵多长时间
阅读量:24 -
下水道拐弯堵了如何办
阅读量:79 -
南瓜藤有什么功效和作用
阅读量:40 -
蒸糯米怎样一粒粒分开
阅读量:18 -
花甲内脏黑东西能吃吗
阅读量:70 -
丁香的花语和传说是什么
阅读量:31
猜你喜欢
-
阅读量:62
-
阅读量:54
-
阅读量:54
-
阅读量:22
-
阅读量:42
-
阅读量:9
-
阅读量:58
-
阅读量:51
-
阅读量:31
-
阅读量:11