拉面剂对人有害吗
2024-09-15 15:16:34
好评回答
1、拉面剂会不会对人体产生危害,答案是否定的,不达到一定的剂量,对人体不会造成任何影响。不过还是要当心,市面上可能存在的一些非法拉面剂。
2、传统的兰州拉面通过利用天然蓬灰,改善面团组织结构,提高面团的筋度和弹性,从而增加面的口感。但由于天然蓬灰难以进行标准化操作,所以现在已经很少使用。市场上主要使用的是速溶蓬灰或称拉面剂。
3、它是根据天然蓬灰成分利用食用级氯化钠、碳酸钠、碳酸钾、磷酸盐复配的产品,属于复配添加剂,并不是国家禁止范围,拉面剂是可以使用的添加剂。速溶蓬灰中的纯碱可增大面团的吸水率,食盐可提高面团的弹性,含硫化合物可增强面团的拉伸作用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:德云社封箱是什么意思
- 下一篇:下水前需要做好什么
猜你喜欢
-
s20赛季星耀一掉到什么段位
阅读量:53 -
大熊猫是哺乳动物吗
阅读量:11 -
86年属什么的
阅读量:78 -
恋爱先生剧情分集介绍
阅读量:34 -
绿豆芽的功效与作用
阅读量:63 -
vps是什么
阅读量:49 -
赵州桥的传说
阅读量:52 -
黑眼圈怎么形成的
阅读量:75 -
高考后成绩大概多少天出分
阅读量:94 -
皇太极怎么死的
阅读量:77