吊瓜子怎么炒
2024-09-16 00:52:00
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1、主料:吊瓜600克。
2、辅料:油1汤匙、盐6克、生抽1茶匙、葱适量、白糖2克 。
3、主料:吊瓜。
4、把吊瓜去皮洗净切滚刀块。
5、热油,炒香葱花,放入吊瓜块翻炒。
6、加适量生抽,翻炒均匀。
7、加入清水,没过吊瓜的一半就可以。
8、大火烧开。
9、改小火烧制5分钟。
10、加盐、一点点白糖调味。
11、再烧制3分钟左右,至吊瓜软烂,即可关火。
12、出锅装盘,即可上桌品味。
13、红烧吊瓜成品图。
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