芥菜怎么炒好吃
2024-09-16 01:20:46
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1、食材:芥菜500克,菜籽油15-20毫升,盐5-10克。
2、将芥菜叶单独摘出。
3、剩下的芥菜菜心。
4、芥菜菜心去掉外皮,洗净,切成碎段。
5、芥菜叶洗净,将芥菜叶切碎。
6、将芥菜茎和叶柄比较硬的部分单独放。
7、芥菜叶另外放。
8、炒锅烧热,倒入菜籽油。
9、将芥菜柄部较硬的部分先下锅炒。
10、炒至7成熟,再放入芥菜叶,继续翻炒。
11、将芥菜炒熟后,加少许盐调味即可。
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